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  1. 大米儲存環境因素

    大米儲存環境因素

    [2021-08-09]

    大米陳化速度與貯存時間成正比,貯存時間愈長,陳化愈重。水分大,溫度高,加工精度差,糠粉多,大米陳化速度就快。

  2. 大米沙粒的去掉方法

    大米沙粒的去掉方法

    [2021-08-09]

    取大小兩只盆.在大盆中放人多半盆清水,將米放人小盆,連盆浸人大盆的水中,來回搖動小盆,不時地將處于懸浮狀態的米和水傾人大盆中,不要倒凈,小盆也不必提起。

  3. 粗糧與大米同煮,營養更豐富

    粗糧與大米同煮,營養更豐富

    [2021-08-09]

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